烏鎮(zhèn)很有江南水鄉(xiāng)的韻味。阿燕攝
西湖處處是美景。新華社發(fā)
陽春三月，茶枝吐綠，到處春意盎然。中國的名茶，產(chǎn)自江南最多，西湖龍井、洞庭碧螺春、烏鎮(zhèn)杭白菊……香茗陣陣醉人心脾。春天的江南，山中云霧繚繞，清溪流淌。江南古鎮(zhèn)里，更是煙雨朦朧。沏上一杯新茶，欣賞古鎮(zhèn)的清淡恬靜，明靜自然，其樂無窮。清明假期，正是出發(fā)的最佳時(shí)機(jī)，賞煙雨江南，造訪當(dāng)?shù)刈罹唔嵨兜牟桊^，細(xì)品最正宗的好茶，人生是多么愜意。
來源：金羊網(wǎng)
A
龍井茶
飄香西湖岸邊
問茶
西湖龍井茶，居中國名茶之冠。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。
西湖邊上，獅子峰、龍井、五云山、虎跑和梅家塢等地，都是西湖龍井的主要產(chǎn)地。每年清明前后，谷雨時(shí)節(jié)，茶農(nóng)采茶、炒茶香溢林下。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。
訪水
西湖處處是美景，龍井茶的產(chǎn)區(qū)也不例外。西湖龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原本是一口古井的名字，現(xiàn)為直徑2米左右的圓形泉池，泉水經(jīng)飲馬橋、黃泥嶺，出茅家埠流入西湖。龍井村內(nèi)御茶園、胡公廟、九溪十八澗、十里瑯珰、老龍井等景點(diǎn)點(diǎn)綴其中，為茶鄉(xiāng)增加了濃郁的文化氛圍。
梅家塢是西湖龍井的法定產(chǎn)區(qū)之一，現(xiàn)在也是西湖新十景之一。梅家塢茶文化村沿梅靈路兩側(cè)縱深長達(dá)十余里，有“十里梅塢”之稱，現(xiàn)有160余家鄉(xiāng)間茶坊，村里還專門成立了多語種接待室，為前來觀光的賓客講解梅家塢茶歷史、茶的采摘、炒制等，并進(jìn)行茶藝表演。
西湖邊的茅家埠至天竺這一段路被稱作“上香古道”。這段山水，時(shí)而棧道，時(shí)而石道，時(shí)而拱橋，時(shí)而土道，時(shí)而水中間隔著的卵石大道，移步換景。古道兩邊茶樓無數(shù)，門臉用竹簾低掩著，卻有茶香從縫隙里飄出來，一派閑散味道。
出游貼士
美食：西湖附近有山外山、樓外樓、外婆家等地道浙江菜館，可以吃到宋嫂魚羹、酒糟蒸魚、東坡肉、外婆紅燒肉、茗香排骨、樟茶鴨、碧螺對蝦等杭州美食。
交通：從江門坐車到廣州，然后再直飛杭州，機(jī)場有大巴前往西湖附近。
B
碧螺春
茶香滿太湖
問茶
蘇州最動聽的是吳儂細(xì)語，最沁人心脾的就是碧螺春的香味。洞庭碧螺春茶，乃中國十大名茶之一，產(chǎn)于屬蘇州太湖洞庭山。以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春每年春分前后開采，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明采制的“明前茶”品質(zhì)最為名貴。清明時(shí)節(jié)的洞庭山，必能品嘗到最為珍貴的碧螺春“明前茶”。
訪水
太湖洞庭山分為洞庭西山和洞庭東山。春天，不妨來碧螺春的原產(chǎn)地洞庭東山游覽一番。東山上有保存完好的仿古雕花樓，依山傍水的席家花園，明代住宅建筑楠木廳，還有紫金庵的彩塑羅漢、古村陸巷的明清古建筑、碧螺峰下的靈源寺等等。在茶園可以看到碧螺春的種植與其他茶葉不同，碧螺春茶樹需與桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯(cuò)種植，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味。讓你在賞茶的同時(shí)，還能看到百花齊放。
而洞庭西山景區(qū)幾乎集中了太湖山水的精華。西山景區(qū)由太湖第一大島———洞庭西山和周圍島嶼所組成，以群島風(fēng)光和吳越以來的古跡見長。太湖72峰，其中的41座在西山主島，島上諸峰均為太湖名勝。東北岸石灰?guī)r丘陵和近岸石灰?guī)r島山(如大小謝姑山等)以產(chǎn)太湖石著名。
西山消夏灣炒茶坊，能品到金牌炒茶師傅親炒的碧螺春。在蘇州市內(nèi)，現(xiàn)有園林茶館、船上茶館和自助茶樓三種方式喝茶。
出游貼士
美食：淮揚(yáng)菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系，雞汁平橋白玉羹被乾隆譽(yù)此菜為“天下第一菜”，獅子頭也天下聞名，另外蘇州還有獨(dú)特的茶食和茶膳。
交通：從江門坐車到廣州，再從廣州坐飛機(jī)到上海，然后從上海轉(zhuǎn)車到蘇州。
C
喝一杯
杭白菊
茶，忘不了烏鎮(zhèn)水鄉(xiāng)
問茶
春天不是杭白菊的采摘季節(jié)，但乍暖還寒的天氣確實(shí)是喝花茶的最佳季節(jié)。古人說：“黃菊入藥，白菊入茶。”出自桐鄉(xiāng)市的杭白菊，就是白菊中的極品。而民間也有“一品杭白菊，不輸龍井”的說法。
訪水
桐鄉(xiāng)最著名的景區(qū)就是烏鎮(zhèn)。烏鎮(zhèn)的景點(diǎn)很多，草本染色作坊、三寸金蓮館、烏鎮(zhèn)老郵局、水上戲臺、金銀民俗館、女紅街、茅盾紀(jì)念堂、水上集市、安渡坊碼頭(擺渡)等都具有水鄉(xiāng)濃重的韻味。坐在臨河而建的老街茶館里，喝上一杯杭白菊清茶，任憑淡淡的憂傷在心頭蔓延。
出游貼士
美食：百年老店九江樓、三山館的“首肉”、“荷葉粉蒸肉”，錢長榮菜館的山羊大面，最有名的地方特色菜是紅燒羊肉和烏鎮(zhèn)白水魚。
交通：從廣州坐飛機(jī)或火車到杭州，然后動車到桐鄉(xiāng)再坐公交到烏鎮(zhèn)，或者在杭州坐直達(dá)班車到烏鎮(zhèn)。
